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Waffles de espinaca

Como mamás aveces tenemos que desarrollar la creatividad para la hora de la comida.

Es por eso que el día de hoy les comparto una receta donde integramos diferentes grupos de alimenticios, fácil y te aseguro, le encantara a tu peque.

Si no cuentas con waflera no te preocupes la receta también es para hotcakes.

INGREDIENTES: (4 porciones)

  • 2 tazas de harina de avena (Licua las hojuelas de avena en un procesador o en tu licuadora y tendras lista tu harina de avena)
  • 2 huevos (Si prefieres la opción vengana puedes sustituir el huevo por una pizca de polvo para hornear. )
  • 2 Puños de espinaca lavada
  • 2 Tazas de leche de tu preferencia (puede ser vegetal)
  • (opcional) 1 sobre de stevia
  • Mantequilla o aceite de coco.

PROCEDIMIENTO

  1. Incorpora todos los ingredientes a excepción de la mantequilla en tu licuadora.
  2. Licúa, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados.
  3. Tu mezcla esta lista.
  4. Embarrar la mantequilla o aceite de coco en tu waflera o sarten, esto es para que no se llegue a pegar.
  5. Cocina tus waffles o hotcakes cono normalmente lo haces.
  6. Decora a tu gusto, puedes utilizar la fruta de tu preferencia, miel, entre otros.
  7. ¡A disfrutar!

Espero les encante a ti y a tu familia esta deliciosa receta.

Te invito a que pases por mi canal de youtube donde te doy más ideas de comida para tus peques. Me encuentras como “Momvlog”

Si haces esta u otra receta por favor no olvides compartir en mis redes sociales, también me encuentras como “Momvlog”

Con mucho cariño. MAR

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